職位描述
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【需要你負責——】
1、主持烘焙部日常工作,根據(jù)公司的經(jīng)營狀況與要求,制定部門工作計劃,及時完成上級的工作任務(wù),傳達公司文化精神;
2、熟悉各種蛋糕、西點、面包、凍品的制作;
3、商品訂貨,原料訂貨,物料和工具訂貨;
4、降低缺貨率,保持庫存準確性;
5、部門人員管理,做好員工的崗位技能培訓(xùn),并做好每月的員工排班及KPI考核等工作;
6、監(jiān)控各個環(huán)節(jié)的異常,參數(shù)的調(diào)整,時效管理,明確工作指標,確保員工的工作完成質(zhì)量;
7、各類報表、數(shù)據(jù)的匯總及分析;
8、能自主設(shè)計制作新產(chǎn)品,有獨立開發(fā)新產(chǎn)品能力,有良好的成本控制意識,全面負責公司的新產(chǎn)品的開發(fā)/制作;
9、跟蹤烘焙部門客戶服務(wù)體驗,推動改善客戶服務(wù)KPI;
10、有責任感,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
11、與相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)工作;
【需要你具備——】
1、大專及以上學(xué)歷,3年以上工作經(jīng)驗
2、2年以上烘焙部門獨立管理經(jīng)驗,有大賣場經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、具有較強的組織協(xié)調(diào)能力,工作認真、有團隊意識,積極主動,熱愛本職工作;
4、有較強的成本意識、并熟知相關(guān)成本核算方法及成本控制方法;
【你將獲得——】
1、繳納五險一金
2、法定節(jié)假日加班工資
3、餐貼**元/天
4、帶薪年假(5-10天)
5、內(nèi)推獎金(200-2000)
6、節(jié)日員工活動
7、盒馬大學(xué)培訓(xùn)體系
8、內(nèi)部競聘晉升機制(全國快速開店中)
5、熟練的電腦操作、數(shù)據(jù)化管理。
1、主持烘焙部日常工作,根據(jù)公司的經(jīng)營狀況與要求,制定部門工作計劃,及時完成上級的工作任務(wù),傳達公司文化精神;
2、熟悉各種蛋糕、西點、面包、凍品的制作;
3、商品訂貨,原料訂貨,物料和工具訂貨;
4、降低缺貨率,保持庫存準確性;
5、部門人員管理,做好員工的崗位技能培訓(xùn),并做好每月的員工排班及KPI考核等工作;
6、監(jiān)控各個環(huán)節(jié)的異常,參數(shù)的調(diào)整,時效管理,明確工作指標,確保員工的工作完成質(zhì)量;
7、各類報表、數(shù)據(jù)的匯總及分析;
8、能自主設(shè)計制作新產(chǎn)品,有獨立開發(fā)新產(chǎn)品能力,有良好的成本控制意識,全面負責公司的新產(chǎn)品的開發(fā)/制作;
9、跟蹤烘焙部門客戶服務(wù)體驗,推動改善客戶服務(wù)KPI;
10、有責任感,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
11、與相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)工作;
【需要你具備——】
1、大專及以上學(xué)歷,3年以上工作經(jīng)驗
2、2年以上烘焙部門獨立管理經(jīng)驗,有大賣場經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、具有較強的組織協(xié)調(diào)能力,工作認真、有團隊意識,積極主動,熱愛本職工作;
4、有較強的成本意識、并熟知相關(guān)成本核算方法及成本控制方法;
【你將獲得——】
1、繳納五險一金
2、法定節(jié)假日加班工資
3、餐貼**元/天
4、帶薪年假(5-10天)
5、內(nèi)推獎金(200-2000)
6、節(jié)日員工活動
7、盒馬大學(xué)培訓(xùn)體系
8、內(nèi)部競聘晉升機制(全國快速開店中)
5、熟練的電腦操作、數(shù)據(jù)化管理。
工作地點
地址:上海長寧區(qū)長寧區(qū)天山西路120號(2號線北新涇地鐵5號出口)
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/rcw/SearchJob/images/jg.png)
![](https://img.jrzp.com/images_server/comm/nan.png)
職位發(fā)布者
HR
盒馬
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/rcw/images/sfrz_yrz.png)
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行業(yè)未知
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公司規(guī)模未知
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公司性質(zhì)未知
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場中路4048號
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